Danh mục sản phẩm

Xem thêm Clip khác

Sản phẩm nổi bật

Dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi 3A

Máy làm cám viên trục đứng 3A3Kw M3

8,800,000đ

Máy băm vỏ dừa, rơm khô 3A3Kw kiểu ống tròn

11,800,000đ

Máy băm vỏ dừa tươi 3A11Kw

49,000,000đ

Máy ép cám viên thủy sản 3A7,5Kw (cấp liệu bán tự động)

20,000,000đ

Máy Bóc Trứng Gà 3A120W

Máy bào sợi củ quả dạng dài 3A100W

Máy nghiền ngô mảnh công nghiệp 3A4kW 380V

Máy thái thịt đa năng 3A 2,2kW

Máy xay hạt có dầu công nghiệp 3A2.2kw

Máy thái lát củ quả inox 3A

Máy thái rau củ quả đa năng 3A1,5kW

Máy xay bơ đậu phộng 3A1,1Kw

Máy gọt vỏ khoai tây inox tự động 3A370W

Máy vệ sinh đường ống nước thông minh 3A

Máy thông cống chạy pin 3A - Tiện lợi và hiệu quả

Máy đánh tơi phân bón 2 tầng 3A4Kw có bánh xe di chuyển

18,500,000đ

Máy ép viên thức ăn chăn nuôi đa năng 3A5,5kw

Dây chuyền băm rác ván bóc, vỏ cây 3A55Kw

Máy băm rơm làm nấm 3A22kW

-3%

Máy làm sữa đậu nành 3A1,5Kw

5,800,000đ6,000,000đ

Máy băm gỗ công suất lớn 3A55Kw

Máy xay nghiền đa năng 3A2,2Kw động cơ rời

Máy thái chuối dạng hạt 3A2,2Kw

-9%

Máy xay sữa đậu nành 3A370W

2,900,000đ3,200,000đ

Máy bào sợi, thái lát rau củ quả 3A1,1Kw

9,900,000đ

Máy cắt hạt lựu đa năng 3A550W

17,900,000đ

Máy hái chè cầm tay 3A

7,200,000đ

-7%

Máy xay bột khô gia đình 3A1Kg

3,800,000đ4,100,000đ

Máy ép cám viên hộ gia đình 3A3Kw

Máy băm nghiền đa năng 3A2,2Kw phễu tròn 220V

Máy băm cỏ ZT 3A3Kw

5,000,000đ

-10%

Máy xay đậu nành tách bã 3A800W

3,500,000đ3,900,000đ

Máy băm cỏ cho bò 3A4Kw

Máy ép viên thức ăn chăn nuôi 3A5,5Kw

Máy băm dăm gỗ xuất khẩu 3A37Kw

Máy băm cỏ đa năng 3A22Kw

Máy xay nghiền thức ăn chăn nuôi đa năng 3A5,5Kw

Máy ép cám viên công suất lớn 3A22Kw

Thống kê truy cập

Online

109

Hôm nay

2,289

Trong tháng

74,075

Tổng cộng

10,082,366

5 lý do nên đầu tư máy rửa rau củ quả công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm vừa và nhỏ

20/08/2025 15:11

Vì sao khâu rửa rau củ lại quan trọng?

Trong quy trình chế biến thực phẩm, đặc biệt là đối với các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ, khâu sơ chế rau củ đóng vai trò then chốt. Nếu chỉ dựa vào phương pháp thủ công, việc rửa rau củ không chỉ mất nhiều thời gian, tốn nhân công mà còn khó đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực tế, máy rửa rau củ quả công nghiệp đã trở thành giải pháp thiết yếu giúp các cơ sở chế biến tăng năng suất, tiết kiệm chi phí và nâng cao uy tín sản phẩm. Vậy đâu là những lý do khiến việc đầu tư máy rửa rau củ quả trở nên cần thiết đến vậy?

Dưới đây là 5 lý do thuyết phục nhất mà bất kỳ cơ sở chế biến nào cũng nên cân nhắc.

1. Tiết kiệm thời gian và nhân công

Rửa thủ công – tốn kém và kém hiệu quả

Ở nhiều xưởng chế biến, khâu rửa rau củ truyền thống vẫn phụ thuộc vào nhân công. Điều này không chỉ mất nhiều giờ lao động mà còn khiến năng suất phụ thuộc hoàn toàn vào số lượng nhân lực.

Ví dụ: để rửa 500kg rau củ bằng tay, một cơ sở có thể cần từ 5–7 nhân công làm việc liên tục. Không những thế, hiệu quả rửa còn không đồng đều, có nguy cơ sót đất, cát hoặc dư lượng thuốc BVTV.

Máy rửa rau củ quả công nghiệp – rửa hàng trăm kg/giờ

• Năng suất vượt trội, trung bình từ 300 – 1500kg/giờ tùy dòng máy.

• Hoạt động liên tục, tiết kiệm gấp 3–5 lần thời gian so với rửa thủ công.

• Giảm từ 50–70% chi phí thuê nhân công, phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, hợp tác xã, xưởng sơ chế.

👉 Với lợi thế này, cơ sở có thể bố trí nhân công cho các công đoạn quan trọng khác thay vì lãng phí ở khâu rửa.

2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Rửa thủ công và những rủi ro tiềm ẩn

Trong ngành chế biến thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là yếu tố sống còn. Tuy nhiên, rửa thủ công thường có nhiều hạn chế:

• Nước rửa không được thay thường xuyên, khiến rau củ vẫn tiếp xúc với nước bẩn.

• Ngâm lâu trong nước muối hoặc hóa chất dễ làm rau củ úng, giảm chất dinh dưỡng.

• Nhân công trực tiếp cầm nắm rau củ có thể mang vi khuẩn, gây nguy cơ lây nhiễm chéo.

Kết quả là rau củ sau khi rửa vẫn có thể còn đất cát, vi sinh vật hoặc dư lượng hóa chất, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.

Máy rửa rau củ quả – giải pháp làm sạch toàn diện

Để khắc phục những hạn chế trên, Hãng 3A đã chế tạo máy rửa củ quả 3A3kW với thiết kế tối ưu cho khâu sơ chế nông sản.

• Máy sử dụng hệ thống con lăn sợi cước cứng kết hợp với dòng nước tuần hoàn, tạo lực chà rửa mạnh mẽ nhưng an toàn cho nguyên liệu.

• Nhờ đó, củ khoai, củ gừng, khoai lang, khoai sọ… được rửa sạch đất cát, đồng thời có thể chà bỏ đến 95% lớp vỏ ngoài mà không làm hỏng nguyên liệu.

• Nguyên liệu sau khi rửa giữ nguyên hình dạng, màu sắc tự nhiên, đảm bảo vệ sinh và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Giá trị đối với cơ sở chế biến

• Đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn VSATTP trong nước.

• Giữ được chất lượng và giá trị dinh dưỡng của rau củ.

• Tạo điều kiện thuận lợi cho cơ sở chế biến khi muốn mở rộng thị trường, cung ứng cho siêu thị, bếp ăn tập thể, chuỗi thực phẩm sạch.

3. Nâng cao năng suất chế biến và tính chuyên nghiệp

Từ quy mô nhỏ lẻ đến sản xuất bài bản

Nhiều cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ thường gặp tình trạng tắc nghẽn khâu sơ chế – nguyên liệu chưa được rửa kịp, dẫn đến gián đoạn dây chuyền.

Sự xuất hiện của máy rửa rau củ quả công nghiệp giải quyết triệt để vấn đề này:

• Rửa nhanh và liên tục, nguyên liệu luôn sẵn sàng cho công đoạn tiếp theo (thái, cắt, đóng gói).

• Tạo sự đồng bộ và chuyên nghiệp trong quy trình chế biến.

• Đáp ứng các tiêu chuẩn cao về VSATTP, dễ dàng xin chứng nhận để mở rộng kênh tiêu thụ.

Giúp cơ sở dễ dàng mở rộng quy mô

Đầu tư máy rửa công nghiệp chính là bước chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang bán chuyên nghiệp, tạo nền tảng để cơ sở:

• Tăng sản lượng cung ứng cho thị trường.

• Tham gia chuỗi cung ứng hiện đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi, xuất khẩu).

• Khẳng định uy tín thương hiệu.

4. Tiết kiệm chi phí lâu dài

Đầu tư ban đầu và lợi ích dài hạn

Không ít cơ sở còn băn khoăn khi nghe đến chi phí đầu tư một chiếc máy rửa rau củ quả công nghiệp. Tuy nhiên, nếu so sánh giữa chi phí ban đầu và lợi ích tích lũy theo thời gian, rõ ràng khoản đầu tư này là hợp lý và mang tính bền vững.

• Chi phí nhân công giảm đáng kể:

Một máy rửa rau củ công nghiệp có thể thay thế công việc của 4–6 lao động thủ công. Nếu trung bình một lao động có chi phí 5–7 triệu đồng/tháng, thì chỉ sau khoảng 12–18 tháng, cơ sở đã hoàn vốn nhờ tiết kiệm được chi phí thuê nhân công.

• Tiết kiệm nước và điện:

Máy sử dụng cơ chế rửa tuần hoàn, lượng nước được tái sử dụng thông minh nên mỗi mẻ rửa chỉ cần bổ sung thêm một phần nhỏ. Nhiều nghiên cứu thực tế cho thấy máy rửa công nghiệp giúp tiết kiệm từ 30–40% lượng nước so với phương pháp thủ công.

• Giảm hao hụt nguyên liệu:

Khi rửa bằng tay, nhiều loại củ dễ bị dập, gãy, thậm chí mất lớp vỏ mỏng, gây hao hụt từ 5–10% nguyên liệu. Máy rửa rau củ công nghiệp được thiết kế sử dụng con lăn sợi cước cứng, hoặc chổi rửa mềm (xơ dừa, bàn chải xoay) nên nguyên liệu được làm sạch mà không ảnh hưởng đến hình dạng và chất lượng. Từ đó, cơ sở tiết kiệm thêm hàng triệu đồng mỗi tháng nhờ giảm thiểu tổn thất.

• Giảm chi phí xử lý nước thải và vệ sinh:

Nhờ công nghệ lọc cặn và rửa tuần hoàn, lượng nước thải ít hơn, dễ dàng thu gom và xử lý. Điều này không chỉ giảm chi phí vận hành mà còn góp phần bảo vệ môi trường, phù hợp với các tiêu chuẩn sản xuất xanh, sạch.

5. Tạo lợi thế cạnh tranh và nâng cao giá trị sản phẩm

Xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn đề an toàn và nguồn gốc thực phẩm. Các siêu thị, nhà hàng, chuỗi thực phẩm sạch và doanh nghiệp xuất khẩu đều yêu cầu rau củ phải đạt chuẩn chất lượng cao, không dư lượng hóa chất, không vi sinh gây hại.

Nếu cơ sở chỉ rửa thủ công, rất khó để chứng minh rau củ đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe này. Trong khi đó, với máy rửa rau củ công nghiệp, cơ sở có thể:

• Tự tin cam kết sản phẩm sạch, an toàn.

• Có báo cáo quy trình rõ ràng, dễ dàng thuyết phục đối tác.

Nâng tầm giá trị sản phẩm

Rau củ được làm sạch bằng máy hiện đại thường có giá trị cao hơn so với rửa thủ công nhờ:

• Hình thức đẹp hơn: rau củ giữ được màu sắc, lớp vỏ nguyên vẹn, tạo ấn tượng với khách hàng.

• Độ bền sau sơ chế: rau củ sạch vi khuẩn, ít bị hỏng, tăng thời gian bảo quản.

• Thương hiệu uy tín: sản phẩm có thể gắn nhãn “rau củ rửa máy công nghiệp”, giúp khách hàng tin tưởng hơn.

Tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường

• Khác biệt hóa thương hiệu: trong khi nhiều cơ sở nhỏ vẫn rửa thủ công, việc đầu tư máy rửa công nghiệp giúp bạn nổi bật và chuyên nghiệp hơn.

• Đáp ứng đơn hàng lớn: đối tác sẵn sàng ký hợp đồng dài hạn khi thấy cơ sở có khả năng cung ứng sản lượng ổn định, chất lượng đồng đều.

• Mở rộng thị trường xuất khẩu: nhờ đạt chuẩn VSATTP, cơ sở có thể tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu, gia tăng giá trị nông sản Việt.

6. Giới thiệu sản phẩm máy rửa rau củ quả công nghiệp 3A

Để đáp ứng nhu cầu sơ chế sạch và nhanh của các cơ sở chế biến quy mô vừa và nhỏ, Hãng 3A hiện cung cấp nhiều dòng máy rửa rau củ quả công nghiệp chuyên dụng.

Máy rửa củ quả 3A3Kw – Giải pháp làm sạch nông sản hiệu quả

Máy rửa củ quả 3A3kW do Hãng 3A chế tạo là thiết bị chuyên dụng cho các cơ sở sơ chế nông sản quy mô vừa và nhỏ. Máy được làm từ inox 304 bền bỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vận hành với động cơ 3kW, điện 3 pha 380V, tốc độ 1.400 vòng/phút, cho năng suất 300 – 660kg/giờ.

Điểm nổi bật của máy là cụm con lăn sợi cước cứng kết hợp dòng nước tuần hoàn, giúp loại bỏ đất cát bám chặt và có thể chà sạch tới 95% lớp vỏ ngoài mà không làm hỏng nguyên liệu. Nhờ đó, các loại củ như khoai tây, khoai lang, khoai sọ, gừng… sau khi rửa sạch sẽ, giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên.

So với rửa thủ công, máy giúp tiết kiệm 50 – 70% nhân công và lượng nước sử dụng, đồng thời đảm bảo sản phẩm đồng đều, đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Với kích thước 2000 × 800 × 700 mm, trọng lượng 400kg, thiết kế chắc chắn, dễ bố trí và vệ sinh, máy là giải pháp tối ưu để các cơ sở chế biến nâng cao năng suất và giảm chi phí vận hành.

Máy rửa nghệ tươi bằng xơ dừa 3A

• Ứng dụng chổi rửa bằng xơ dừa độc quyền, tạo ma sát vừa đủ để loại bỏ đất cát bám chặt mà không làm dập nát củ nghệ, riềng, củ dong hay khoai.

• Giúp tiết kiệm nước tới 30% so với rửa thủ công, đồng thời giảm số lượng nhân công cần thiết.

• Sản phẩm rửa xong sạch đẹp, vỏ nguyên vẹn, rất thích hợp cho các cơ sở sản xuất tinh bột nghệ, cơ sở chế biến dược liệu hoặc xuất khẩu nông sản.

• Máy có tuổi thọ cao, dễ vận hành, phù hợp cả với cơ sở vừa và nhỏ.

Kết luận

Có thể thấy, việc đầu tư máy rửa rau củ quả công nghiệp mang lại những lợi ích toàn diện cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và nhỏ. Không chỉ dừng lại ở việc tiết kiệm thời gian, nhân công và chi phí sản xuất, thiết bị còn giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm đầu ra.

Đặc biệt, trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe về tiêu chuẩn thực phẩm sạch, việc sở hữu một chiếc máy rửa rau củ công nghiệp chính là giải pháp chiến lược để khẳng định uy tín, nâng cao khả năng cạnh tranh và mở rộng kênh tiêu thụ, từ siêu thị, bếp ăn tập thể đến xuất khẩu.

Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:

Công ty CP Đầu Tư Tuấn Tú

Địa chỉ: Số 2, Ngõ 2, đường Liên Mạc, phường Thượng Cát, TP Hà Nội

Chi nhánh Miền Nam: 133 đường 6A, xã Tân Vĩnh Lộc, TP Hồ Chí Minh

Hỗ trợ khách hàng: 0945796556 - 0984930099

Email: khomay3a@gmail.com

Fanpage: https://web.facebook.com/Congtycpdaututuantu

Cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng chúng tôi!