Trong chăn nuôi gia súc như trâu, bò, dê,… việc chủ động nguồn thức ăn xanh luôn là ưu tiên hàng đầu. Đặc biệt, vào mùa khô hoặc khi nguồn cỏ tươi khan hiếm, cỏ ủ chua là giải pháp tối ưu giúp tiết kiệm chi phí, tăng giá trị dinh dưỡng và bảo quản lâu dài. Việc sử dụng máy băm cỏ trong quá trình sơ chế không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao hiệu quả bảo quản thức ăn.
Cỏ ủ chua là gì? Vì sao nên kết hợp máy băm cỏ để làm cỏ ủ chua trong chăn nuôi?
Cỏ ủ chua là loại thức ăn xanh được lên men tự nhiên từ các nguyên liệu như cỏ voi, thân ngô, rau xanh,… bằng cách phối trộn cùng men vi sinh, muối và cám. Quá trình lên men giúp gia tăng giá trị dinh dưỡng, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản. Đặc biệt, khi sử dụng máy băm cỏ để sơ chế nguyên liệu trước khi ủ, quá trình lên men sẽ nhanh và đều hơn, mang lại hiệu quả rõ rệt trong chăn nuôi.
Lợi ích vượt trội của cỏ ủ chua:
• Giàu đạm, vitamin và axit hữu cơ – giúp vật nuôi ăn khỏe, nhanh lớn, tăng sức đề kháng
• Dễ tiêu hóa hơn cỏ tươi, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả
• Bảo quản dài ngày từ 3 – 4 tháng nếu được ủ đúng kỹ thuật
• Giải quyết tình trạng thiếu cỏ mùa khô, giảm phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp
Kết hợp cỏ ủ chua với máy băm cỏ giúp bà con tiết kiệm công sức, chủ động nguồn thức ăn dự trữ quanh năm, đặc biệt hiệu quả cho chăn nuôi bò, dê, trâu,...
2. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để ủ chua cỏ voi
Để ủ chua hiệu quả, bà con cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu
|
Số lượng (ước tính cho 100kg cỏ tươi)
|
Cỏ voi tươi
|
100 – 120kg
|
Muối ăn
|
0,5 – 1kg
|
Cám gạo hoặc cám ngô
|
1 – 2kg
|
Men vi sinh ủ chua
|
Theo hướng dẫn
|
Bao nilon ( túi ủ chua) hoặc hố ủ
|
Tùy hình thức
|
Máy băm cỏ
|
Cần thiết để băm nhỏ nguyên liệu
|
3. Tại sao nên dùng máy băm cỏ trong quy trình ủ chua?
Trong quy trình ủ chua thức ăn xanh, việc băm nhỏ nguyên liệu là bước vô cùng quan trọng. Cỏ được băm đều, ngắn, sẽ dễ nén chặt và lên men nhanh hơn, giúp chất lượng thức ăn ủ chua đạt tiêu chuẩn, thơm ngon, không bị hư hỏng. Sử dụng máy băm cỏ thay vì băm tay giúp bà con tiết kiệm công sức, thời gian và đảm bảo năng suất.
Tùy theo quy mô chăn nuôi và nhu cầu sử dụng, bà con có thể lựa chọn máy băm cỏ công suất nhỏ hoặc máy băm cỏ công suất lớn:
Máy băm cỏ công suất nhỏ – Giải pháp lý tưởng cho hộ gia đình, trang trại nhỏ
Nhóm máy này thường được gọi là máy băm cỏ gia đình, có thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển, phù hợp với những hộ chăn nuôi vừa và nhỏ trâu bò, dê, cừu,...
Ưu điểm nổi bật:
• Công suất từ 3 – 4kW, tiêu thụ điện ít
• Dễ vận hành, vệ sinh và bảo dưỡng
• Băm tốt nhiều loại nguyên liệu: cỏ voi, thân ngô, rau bèo, cây chuối,...
• Cho năng suất từ 200 – 500kg/giờ
Máy băm cỏ công suất lớn – Lựa chọn tối ưu cho trang trại, hợp tác xã
Dòng máy này được thiết kế dành cho các mô hình chăn nuôi lớn, cần băm hàng tấn cỏ mỗi ngày để phục vụ đàn vật nuôi quy mô lớn.
Ưu điểm vượt trội:
• Công suất mạnh mẽ từ 5kW – 30kW, chạy điện 3 pha
• Năng suất cao từ 800kg – 10 tấn/giờ
• Băm khỏe, không kén nguyên liệu, kể cả thân cỏ voi to, cứng
• Tích hợp bánh xe hoặc khung cố định chắc chắn
• Đáp ứng hiệu quả cho máy băm cỏ cho bò, dê số lượng lớn, băm cỏ ủ chua quy mô trang trại
Việc lựa chọn đúng loại máy băm cỏ không chỉ giúp quy trình ủ chua hiệu quả hơn mà còn nâng cao năng suất chăn nuôi tổng thể. Bà con nên cân nhắc quy mô, số lượng vật nuôi và tần suất sử dụng để lựa chọn máy công suất nhỏ hay máy công suất lớn phù hợp nhất.
4. Hướng dẫn chi tiết cách ủ chua cỏ voi bằng máy băm cỏ
Để quá trình ủ chua đạt hiệu quả cao, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng trong cỏ voi và đảm bảo an toàn cho vật nuôi, bà con cần tuân thủ đúng kỹ thuật theo từng bước sau:
Bước 1: Băm nhỏ cỏ voi bằng máy băm cỏ
Sau khi thu hoạch, cỏ voi cần được băm nhỏ thành đoạn dài từ 3 – 5cm. Việc cắt ngắn giúp nguyên liệu dễ nén chặt, tạo điều kiện lên men tốt hơn, đồng thời vật nuôi cũng dễ tiêu hóa hơn.
Sử dụng máy băm cỏ là giải pháp tối ưu cho bước này. Tùy vào quy mô chăn nuôi, bà con có thể chọn:
• Máy băm cỏ mini: Cho hộ gia đình, trại nhỏ, năng suất 200 – 500kg/giờ
• Máy băm cỏ công suất lớn: Cho trại bò, trâu hàng trăm con trở lên, năng suất 800kg – 10 tấn/giờ
Các loại máy này băm hiệu quả các loại nguyên liệu như: cỏ voi, thân ngô, cây chuối,… đảm bảo kích thước đồng đều, dễ lên men, tiết kiệm công sức.
Bước 2: Phơi héo cỏ
Sau khi băm, trải đều cỏ voi ra bạt hoặc sân sạch, phơi từ 4 – 6 giờ dưới nắng nhẹ để giảm độ ẩm ban đầu. Cỏ có độ ẩm quá cao sẽ dễ bị hư mốc khi ủ.
Cách kiểm tra độ ẩm đạt chuẩn: Nắm một nắm cỏ trong tay khoảng 30 giây:
• Nếu cỏ dẻo, không rỉ nước, không gãy vụn là đạt
• Nếu cỏ ướt và mềm nhũn: cần phơi thêm
• Nếu cỏ khô giòn: độ ẩm thấp, cần bổ sung ít nước sạch khi trộn
Bước 3: Trộn nguyên liệu
Sau khi cỏ đạt độ héo vừa phải, bà con tiến hành trộn đều nguyên liệu như sau:
Cỏ voi đã băm héo, cám gạo hoặc cám ngô, muối hạt, men vi sinh ủ chua: theo liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất.
Trộn đều các lớp nguyên liệu theo từng mẻ nhỏ để đảm bảo cám – muối – men thấm đều.
Nếu ủ số lượng lớn, bà con nên sử dụng máy trộn cỏ để đảm bảo độ đồng đều, tiết kiệm thời gian và công sức.
Bước 4: Tiến hành ủ chua
Tùy điều kiện của từng hộ chăn nuôi, bà con có thể chọn:
✔ Ủ bằng túi nilon hoặc bao chuyên dụng
• Cho nguyên liệu vào từng lớp dày khoảng 20cm, nén chặt bằng tay hoặc chân
• Cứ mỗi lớp lại nén một lần để đẩy hết không khí ra ngoài
• Sau khi đầy túi, buộc kín miệng túi bằng dây nilon hoặc dây cao su
✔ Ủ bằng hố xi măng hoặc bể xây
• Lót đáy và thành hố bằng bạt để chống ẩm
• Đổ nguyên liệu vào từng lớp, dùng chân hoặc dụng cụ nén chặt từng lớp
• Phủ thêm lớp rơm hoặc bao tải khô lên mặt hố
• Dùng bạt hoặc nilon phủ kín toàn bộ bề mặt, chèn gạch đá lên trên để giữ chặt
Lưu ý: Nén chặt và bịt kín là yếu tố quyết định chất lượng thức ăn ủ chua – tránh lọt không khí sẽ làm hỏng nguyên liệu.
Bước 5: Bảo quản
• Đặt các túi ủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nước mưa
• Sau 21 – 30 ngày, có thể mở ra cho vật nuôi sử dụng
Thức ăn ủ chua đạt chuẩn khi:
• Có mùi thơm nhẹ, hơi chua
• Màu vàng sáng, không mốc đen, không nhớt
• Không có mùi hôi, không bị mủn nát
Cỏ ủ chua có thể bảo quản từ 3 – 4 tháng nếu túi/hố được bịt kín cẩn thận.
5. Những lưu ý quan trọng khi ủ chua cỏ voi
• Tuyệt đối không dùng nguyên liệu bị mốc, hư hỏng.
• Không cho bò đang tiêu chảy, bê non hoặc bò sắp sinh ăn thức ăn ủ chua.
• Sau khi mở bao/hố, cần đậy kín lại ngay.
• Dùng túi ủ chuyên dụng và nén thật chặt để ngăn không khí lọt vào.
6. Kết luận
Việc sử dụng máy băm cỏ trong quy trình làm cỏ ủ chua không chỉ giúp rút ngắn thời gian sơ chế nguyên liệu mà còn góp phần nâng cao chất lượng thức ăn và hiệu quả chăn nuôi lâu dài. Nhờ khả năng băm nhanh, đều, tiết kiệm điện năng và nhân công, máy băm cỏ đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong các mô hình nuôi trâu, bò, dê tại Việt Nam.
Tùy theo quy mô và đặc thù vật nuôi, bà con có thể dễ dàng lựa chọn:
• Máy băm cỏ mini: Phù hợp cho hộ gia đình, trang trại nhỏ, chuyên băm cỏ voi cho dê hoặc bò với số lượng vừa phải.
• Máy băm cỏ công suất lớn: Lý tưởng cho các trại chăn nuôi quy mô vừa và lớn, hợp tác xã cần băm hàng tấn cỏ mỗi ngày.
Với một chiếc máy băm cỏ phù hợp, bà con có thể chủ động dự trữ thức ăn ủ chua quanh năm, đảm bảo vật nuôi phát triển khỏe mạnh, tăng trọng đều và tiết kiệm chi phí đáng kể.
📞 Liên hệ ngay với Công ty CPĐT Tuấn Tú – Thương hiệu Hãng 3A
Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
Công ty CP Đầu Tư Tuấn Tú
Địa chỉ: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Chi nhánh Miền Nam: 530/2 tỉnh lộ 10, Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
Hỗ trợ khách hàng: 0945796556 - 0984930099
Email: khomay3a@gmail.com
Fanpage: https://web.facebook.com/Congtycpdaututuantu
Cảm ơn quý khách đã đồng hành cùng chúng tôi!