KỸ THUẬT TRỒNG ỔI KHÔNG HẠT SAI QUẢ SAU 1 NĂM, NĂNG SUẤT TĂNG VƯỢT TRỘI 

Yêu cầu điều kiện sinh thái của giống ổi không hạt

• Đất đai: Có thể sinh trưởng ở nhiều loại đất khác nhau, có độ pH từ 4,4 - 8,2. Tuy nhiên đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt sẽ là một lợi thế do bộ rễ của cây ổi rất sợ bị ngập úng. Đất nên có tầng canh tác sâu trên 50cm.
• Khí hậu: Nhiệt độ thích hợp từ 25 - 30 độ C.
• Nguồn nước: Cây chịu hạn, chịu ẩm đề khá, nơi trồng có lượng mưa trung bình từ 1.000 - 1.200mm/năm. 

Kỹ thuật chọn giống ổi không hạt

Hiện nay có rất nhiều giống ổi không hạt được nhân giống và trồng ở nước ta. Bà con có thể lựa chọn một trong những giống oi không hat sau: 

Lưu ý khi chọn giống ổi không hạt:

• Chọn cây khỏe mạnh, không bị sâu bệnh
• Lấy cây ghép sẽ có khả năng sinh trưởng, thích ứng và tuổi thọ lâu hơn.
• Cây con có chiều cao trung bình từ 30 - 50cm, đường kính bầu ghép từ 10 - 15cm. 

Thời vụ và mật độ trồng cây ổi không hạt

Ổi không hạt có thể trồng được quanh năm. Nhưng ở miền Bắc thường được trồng vào mùa xuân tháng 2 - 3, ở miền Nam trồng vào đầu mùa mưa từ tháng 5 - 6. Trồng vào những thời điểm này sẽ tiết kiệm nước tưới, giúp cây mau bén rễ, phát triển. 

Nếu trồng chuyên canh cây ổi, bà con có thể trồng với mật độ 2x2m khi cây còn nhỏ để tăng thêm thu nhập, khi cây đã phát triển mạnh, nhiều tán lớn thì đốn bớt một số cây nhỏ, cây yếu, chỉ để khoảng cách 4 x 4m, tương đương 400 - 600 cây/ha. 

Ổi không hạt cũng có thể trồng xen canh với một số cây khác như các loại cây có múi, chôm chôm, măng cụt, xoài, đu đủ, nhãn… Tuy vào việc lựa chọn cây chính trong vườn để điều chỉnh mật độ thích hợp. 

Làm đất và cách trồng ổi không hạt

Đào đất bằng máy khoan đất thành các hố trồng có kích thước 50 x 50 x 50cm. Ở những vùng đất trũng, hay đọng nước thì bà con cần vun thành mô cao 20 - 30cm, rộng 40 - 60cm, trong vườn trồng bố trí hệ thống thoát nước thuận tiện.  

Lấy 1 phần đất thịt ở trên mặt hố đã đào đem trộn với 10 -15kg phân chuồng ủ hoai mục, 1kg phân super lân, 1kg phân kali (liều lượng dùng cho 1 hố). Cho toàn bộ phân vào hố chôn, tiến hành trước 1 tháng khi trồng cây giống. 

Khi trồng, cắt phần dưới của bầu cây, đặt nhẹ cây con xuống chính giữa hỗ, dùng kéo rạch ngang để kéo bầu nilon ra mà không làm vỡ bầu. Vun đất ngang mặt bầu - ngang với miếng hố trồng. Sau đó tưới nước để cấp ẩm cho cây nhanh bén rễ.

Bí quyết cho cây sinh trưởng nhanh là sau khi trồng cây con, các nhà vườn nên dùng rơm rạ, cỏ khô để đậy kín mô đất.

Kỹ thuật chăm sóc ổi không hạt sai quả sớm

• Tưới nước 

Cây con mới trồng, bà con cần duy trì tưới từ 2 - 3 lần nước/ngày, nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều tối. Nếu mưa nhiều (như ở miền Nam) thì không cần tưới nước mà nên tiêu nước kịp thời, tránh để úng, đọng sẽ làm cây bị thối rễ, sai quả nhỏ. 

Không dùng nước mặn hoặc phèn để tưới cho cây.

Thời điểm cây đang ra hoa, đậu quả nếu thời tiết hanh khô thì bà con cần bổ sung nước để quả mọng, gia tăng kích thước và năng suất.

• Bón phân 

Thời điểm cây chưa ra quả (năm đầu tiên):

Sử dụng phân tổng hợp NPK 16 - 16 - 8 liều lượng 50 - 200g/lần/cây. Một năm bón từ 4 - 6 lần. Có thể kết hợp bón thêm 50 - 100g/cây ure, 50 - 100g/cây K2SO4 nếu đất xấu, cây sinh trưởng kém. 

Khi trồng trên các loại đất phèn có pH < 5 thì bà con nên bón thêm vôi và phân lân hoặc phun bón lá để hạ độ phèn, giải độc cho bộ rễ.

Thời điểm cây bắt đầu cho thu trái:

Bón phân tổng hợp NPK (loại 20 - 20 - 15; 16 - 16 - 8; 12 - 12 - 17 - 2 + TE; 15 - 15 - 15), phân chuồng, phân vi sinh với liều lượng như sau:

Chia lượng phân bón trên thanh 3 - 4 lần bón trong năm vào các thời kỳ: tháng 1, tháng 4, tháng 6 và tháng 8. 

Nếu cây đang thời kỳ ra hoa và đậu quả thì không nên bón nhiều đạm hoặc phun bón lá vì sẽ khiến lá phát triển mạnh, cây không ra đọt, không đậu quả. 

• Tụ gốc, xới xáo

Hàng năm, các nhà vườn nên bồi thêm đất mịn hoặc đất nạo vét ở bùn ao để bồi đắp cho gốc. Thời điểm bồi gốc thích hợp là vào mùa nắng nóng, thời tiết hanh khô, nhiệt độ cao. 

Tiến hành bồi gốc, xới xáo, làm sạch cỏ dại kết hợp bón phân bằng dụng cụ bón phân dạng viên. Công việc này nhằm duy trì độ ẩm ổn định cho gốc, kích thích tầng rễ bén ngang sát mặt đất để hút dinh dưỡng. Đồng thời hạn chế cỏ dại tranh giành dưỡng chất, hạn chế sự phát tán của mầm bệnh vào mùa mưa.

Khi lớp phủ gốc hoai mục, đây sẽ là nguồn dinh dưỡng lý tưởng để cải tạo đất trồng. 

• Tỉa cành

Ở năm đầu tiên, bà con nên bấm đọt để tạo bộ khung gồm 1 thân chính, tán cấp 1, tán cấp 2, tán cấp 3… tròn và cân đối cho cây. Có một bộ khung chuẩn trong thời gian sớm nhất thì cây sẽ tập chung hút dinh dưỡng nuôi thân chính, giúp cây ổi không hạt sinh trưởng tốt, mau sai quả.  

Những năm sau, tỉa các cành thường xuyên, tỉa cành bị sâu bệnh, cành yếu, cành không còn khả năng ra quả, cành mọc chen bên dưới, chồi vượt  để cây thông thoáng, quang hợp tốt. 

Bà con nên khống chế chiều cao cho cây ổi từ 2 - 3m để thuận tiện cho quá trình chăm sóc. 

• Bấm đọt xử lý ra hoa ổi 

Giống ổi không hạt cho hoa quanh năm tuy nhiên bà có phương án xử lý hoa ổi để hạn chế sâu bệnh gây hại và giúp hoa ra tập chung vào các mùa vụ nhất định, cho năng suất cao.

Nếu trên cây ổi chưa ra hoa, tiến hành bấm đọt trên cùng, chỉ để lại 3 cặp lá kép.

Nếu nhánh ổi đã ra hoa nhưng mới chỉ có 1 cặp nụ thì bấm đọt nhưng giữ lại thêm 1 cặp lá ở phía trên cặp hoa đó. Về sau trên cặp lá giữ lại sẽ có thêm 1 cặp hoa. Sau khi đã ra đủ 2 cặp hoa thì bà con tiến hành cắt đọt thêm lần nữa, không để lại cặp lá nào phía trên. 

• Bao trái ổi 

Bao trái là kỹ thuật không thể bỏ qua trong cách trồng ổi không hạt. 

Nên phun thuốc trừ sâu bệnh 1 - 2 ngày trước khi tiến hành bao trái để đảm bảo bên trong quả ổi không có mầm bệnh gây hại. 

Thời điểm thích hợp để báo trái là khi quả ổi đạt kích thước từ 2,5 - 3cm. 

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều túi nilon chuyên dụng để bao trái ổi, lê, cam quýt… Nếu vườn trồng ổi có diện tích lớn thì bạn nên xem xét mua túi nilon bên ngoài.

Bùng bao xốp bọc bên trong, bao nilon có lỗ thủng bọc bên ngoài.

Phòng trừ sâu bệnh gây hại cây ổi không hạt

Cách biệt pháp ngăn ngừa sâu bệnh như: dọn dẹp vườn, làm cỏ dại, tụ gốc, tỉa cành để vườn ổi thoáng đãng, hấp thụ ánh nắng trực tiếp. 

Đối với cày, quả bị sâu bệnh rụng xuống đất thì nên thu gom và tiêu hủy, tránh để bệnh lây lan rộng. 

Một số sâu bệnh gây hại chính và cách phòng trừ:

• Ruồi đục trái

Ruồi đục trái ổi thuộc loài Bactrocera dorsalis Hendel. Con ruồi cái có kim đẻ trứng dài, chọc thủng qua lớp vỏ của quả ổi, đưa trứng vào bên trong vùng tiếp giáp giữa vỏ và thịt. Các ổ trứng này sẽ nở thành dòi gây hại quả quả, tạo điều kiện cho mầm bệnh, nấm độc phát sinh. 

Ngoài phương pháp bao trái, bà con sử dụng bẫy bả bằng methy; eugenol để tiêu diệt ruồi. 

• Rệp dính, rệp sáp phấn 

 Chúng bám trên mặt lá để chích hút các chất dinh dưỡng từ lá, cành, quả khiến lá bị vàng khô rụng, quả khô, sần sùi, hỏng quả, năng suất giảm. Rệp thường gây bệnh và lan nhanh vào mùa nắng nên bà con cần theo dõi kỹ.

Khi phát hiện thì sử dụng thuốc supracide 25EC, nồng độ 0,15%; Bian 40EC, nồng độ 0,5% để phun trực tiếp. 

• Bọ xít muỗi

Là loại côn trùng gây hại có tốc độ phát triển rất nhanh, gây thiệt hại lớn về kinh tế. Chúng tập trung ở nơi ẩm thấp, cây sinh trưởng và phát triển tốt để chích hút chồi non khiến cho lá bị xoăn, khô héo, có các vệt thâm đen. 

Sử dụng thuốc đặc trị bọ xít muỗi khi phát hiện.

Một số bệnh hại có tính chất phức tạp khác như: bệnh héo khô, bệnh thán thư, bệnh loét thân, bệnh sương mai… Bà con cần phát hiện sớm để có biện pháp phòng trừ, tránh lây lan khắp vườn. 

Thu hoạch ổi không hạt 

Hầu như các giống ổi không hạt đều cho thu hoạch sớm, sau khoảng 9 tháng đã có thể thu lứa quả đầu tiên. Thời gian thu kéo dài từ tháng 10 - 2 dương lịch, một số nhà vườn áp dụng biệt pháp bấm đọt, xử lý hoa thì ổi sẽ cho quả theo dự tính ban đầu. 

Bà con thu đúng thời điểm, dùng kéo cắt vào sáng sớm, giữ lại phần bao trái để tránh làm xây xát, thâm, đập vỏ. 

Ổi sau khi thu hoạch có thể để được từ 7 - 10 ngày ở điều kiện bình thường. 

Ổi không hạt với tỉ lệ sử dụng lên đến 98% đang được thị trường trong và ngoài nước ưu ái sử dụng. Hi vọng những thông tin về kỹ thuật trồng ổi không hạt trên sẽ hữu ích cho các nhà vườn.

 Công ty CPĐT Tuấn Tú

- Địa chỉ: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội

- Hotline : 02422050505 – 0945796556 - 0984930099 

- Email: khomay3a@gmail.com

- Website: https://khomay3a.com

- Fanpage: https://web.facebook.com/Congtycpdaututuantu