Kỹ thuật nuôi lợn sạch bằng thảo dược thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Chăn nuôi lợn sạch bằng thảo dược là hướng đi vừa tự nhiên khi sử dụng thảo dược bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày cho lợn, vừa áp dụng công nghệ, kỹ thuật cao đảm bảo tạo ra nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng. Người tiêu dùng đang chuyển hướng sang sử dụng các loại thực phẩm không chứa hàm lượng thuốc kháng sinh cao, cám tăng trọng, chất cấm hoặc chất tạo nạc. Để đáp ứng được thị hiếu của khách hàng, các mô hình chăn nuôi thịt lợn sạch bằng thảo dược đang ngày càng được nhân rộng tại nhiều địa phương trên cả nước, hình thành lên các hợp tác xã và trang trại quy mô lớn. 

Chăn nuôi lợn sạch bằng thảo dược - Xu hướng chăn nuôi bền vững 

Lợn là vật nuôi chủ lực của người nông dân trong chăn nuôi tại Việt Nam. Trong những năm tiếp theo ngành chăn nuôi lợn của Việt Nam sẽ có nhiều cơ hội để phát triển theo hướng áp dụng công nghệ, kỹ thuật cao. 

Vì sao nên chăn nuôi lợn sạch bằng thảo dược? 

Đối với người chăn nuôi 

Thảo dược là nguồn thực vật vô cùng phong phú và sẵn có cũng như dễ canh tác tại Việt Nam. Người dân đã biết sử dụng các loại thảo dược này như một cách phòng bệnh và chữa bệnh tốt nhất và hiệu quả nhất. Hiện nay, trong chăn nuôi gia súc, gia cầm, thảo dược cũng được sử dụng làm thức ăn cho vật nuôi nhằm tăng sức đề kháng, giảm thiểu các loại bệnh tật từ đó hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc thú ý, kháng sinh trong chăn nuôi. 

Từ việc giảm thiểu sử dụng thuốc thú y, bà con sẽ giảm chi phí chăn nuôi. Đồng thời chất lượng thịt tăng cao kéo theo thịt lợn sạch sẽ được bán cao hơn so với các loại thịt chăn nuôi thông thường hoặc chăn nuôi công nghiệp. 

Thịt lợn sạch thảo dược được ưa chuộng trên thị trường

Đối với người tiêu dùng

Người tiêu dùng hiện nay nâng cao ý thức về việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Do vậy, đối với các thực phẩm đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, sạch, không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, không dư lượng kháng sinh, khách hàng sẵn sàng chi trả với giá cao để mua. Đặc biệt, thịt lợn sạch rất được ưa chuộng hiện nay, lượng cung không đủ cầu bởi thịt thơm ngon, săn chắc, không nhiều nước, và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Đối với môi trường sống

Chăn nuôi lợn sạch bằng thảo dược không chỉ có lợi cho người chăn nuôi, cho người tiêu dùng mà còn góp phần bảo vệ môi trường sống của chúng ta. Phân và nước tiểu của lợn thảo dược sẽ bớt mùi hôi thối đáng kể. Thêm vào đó, chăn nuôi bằng thảo dược kết hợp sử dụng đệm lót sinh học, và chế phẩm vi sinh giúp giảm thiểu mùi hôi chuồng trại, xử lý nước thải một cách đáng kể. 

Tác dụng của thảo dược trong chăn nuôi lợn. 

Bổ sung các loại thảo dược như: cỏ sữa, cỏ xước, rẻ quạt, riềng… là những loại thảo dược sẵn có và rẻ tại địa phương. Các hỗn hợp thảo dược này có tác dụng rất hiệu quả trong việc tăng sức đề kháng, giúp vật nuôi kháng khuẩn tốt ở cả hai dạng tươi và khô. Theo các nghiên cứu, khi sử dụng hỗn hợp thảo dược này, khối lượng lợn tăng 9,46%, tiêu tốn thức ăn giảm 11,2% so với nuôi lợn theo phương pháp thông thường. Tuy thời gian chăn nuôi kéo dài hơn, nhưng ngược lại, chất lượng thịt cao, săn chắc, nhiều nạc và từ đó giá thành cao hơn nhiều so với các loại thịt lợn chăn nuôi công nghiệp. 

Cây cỏ sữa - thảo dược cho lợn

Kỹ thuật nuôi lợn sạch bằng thảo dược 

Chuồng trại 

Chuồng nuôi thông thoáng, với hệ thống thoát chất thải khép kín. Nề chuông nên thiết kế bằng gạch men làm hạn chế vận động của lợn, ít tiêu hao năng lượng hơn, giúp tăng sản lượng đàn vật nuôi. Thêm vào đó, khi heo tiết mồ hôi, mùi thảo dược từ cơ thể không bị ngấm vào nền đất, là hấp thụ trở lại cơ thể lợn, làm tăng tính thơm của thịt lợn. 

Lợn giống 

Chọn các con giống mình dài, lưng thẳng, mông nở, bụng thon, gốc đuôi to, chân thanh, thẳng và chắc chắn. lợn phải hoạt bát, nhanh nhẹn, da dẻ hồng hào, lông thưa và óng mượt. Lợn được tiêm phòng đầy đủ các loại bệnh như: tả, tụ dấu, phó thương hàn, lở mồm long móng. Lợn con sau khi cai sữa cần đạt 14 -16 kg ở thời điểm khoảng 60 ngày tuổi. 

Chế biến thức ăn cho lợn sạch

Các nhóm thức ăn cần thiết cho lợn thịt thảo dược: 

Thức ăn thảo dược: trước khi sử dụng thảo dược cho lợn, bà con nên thử cho lợn một cách từ từ. Kết hợp các loại thảo dược như: Kim ngân, thổ phục linh, sa tiền, sài đất, khổ sâm, hoàng ngọc, trà khổng lồ… Các loại thảo dược có thể cho ăn trực tiếp, băm nhỏ hoặc xay bột mịn tùy loại để trộn vào cám và thức ăn hàng ngày cho lợn. Sử dụng 0,3% trong khẩu phần ăn hàng ngày là thích hợp nhất cho vật nuôi. 

Thức ăn từ các loại tinh bột: cám ngô (bắp)  cám gạo, cám đậu tương, gạo, khoai, sắn (khoai mì). Loại thức ăn này chứa 70 - 80% trong khẩu phần ăn hàng ngày của lợn, bởi các loại thức ăn này cung cấp năng lượng cho lợn. Khi chăn nuôi lợn thảo dược, cần đảm bảo thức ăn không bị mốc, hôi, hư hỏng.  

Chế biến thức ăn cho lợn 

Thức ăn thô xanh từ các loại rau, bèo, chuối băm nghiền nhỏ có sẵn tại địa phương, ăn tự do. Thức ăn được trộn đều trong khẩu phần ăn trực tiếp hoặc trộn với các loại thức ăn khác ép thành cám viên. 

Thức ăn chứa đạm: có thể bổ sung lượng thức ăn này trong khẩu phần ăn từ 10 - 12% như các loại cá khô, cá tươi, tôm, cá tạp, cua, ốc...hoặc từ các nguồn đạm thực vật từ bánh dầu đậu tương, khô đậu tương, bánh dầu dừa… rất dễ kiếm tìm trên thị trường. 

 Trà khổng lồ - Thảo dược cho heo 

Từ các loại thức ăn trên, để chế biến thành nguồn thức ăn thơm ngon, giúp lợn hấp thụ hết toàn bộ khẩu phần ăn, bà con nên chế biến theo quy trình băm nhỏ, nghiền bột, trộn đều bằng máy trộn thức ăn gia súc để cho ăn trực tiếp hoặc chế biến thành cám viên. Để chế biến cám viên cho lợn, hãng 3A cung cấp các loại máy ép cám viên hỗ trợ tối đa quy trình chế thức ăn cho lợn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Mời bà con tham khảo cụ thể hơn tại bài viết: 

Xem thêm: Tư vấn máy chế biến thức ăn cho lợn theo chuỗi quy trình khép kín A-Z

Một số mô hình chăn nuôi lợn thịt sạch tiêu biểu

Thông thường nuôi lợn, thường 6 tháng đạt khoảng 100kg là có thể được bán. Tuy nhiên, nuôi lợn thảo dược phải mất thêm từ hai đến ba tháng, điều đó vẫn không làm nản lòng người chăn nuôi. Mô hình nghiên cứu thành công của anh Tạ Hùng Đậu (TX Phúc Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc) là một trong những mô hình tiêu biểu khi sử dụng thảo dược trong chăn nuôi lợn. 

Nhìn chung, chăn nuôi lợn theo mô hình thịt lợn sạch thảo dược này sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao nếu bà con biết cách chăn nuôi một cách khoa học, vốn đầu tư vững chắc và nắm được kỹ thuật trồng và chế biến các loại thảo dược làm thức ăn cho lợn.