Bà chủ trang trại chia sẻ kỹ thuật chăn nuôi gà bằng thảo dược độc nhất vô nhị

Kỹ thuật chăn nuôi gà bằng thảo dược độc nhất vô nhị thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Khởi nghiệp với 1.500 con gà và 40 con lợn khi trong tay không có tiền, cũng chẳng có đất. Nhưng nhờ áp dụng kỹ thuật chăn nuôi gà bằng thảo dược và chế phẩm vi sinh, sau gần 3 năm, chị Nguyễn Thu Thoan (Hiền Ninh, Sóc Sơn, Hà Nội) đã trở thành bà chủ của trang trại gà ri sạch với trên 5.000 con. Phương pháp nuôi gà độc nhất vô nhị giúp chị thu lãi đến vài trăm triệu đồng mỗi năm. 

“Tay không mà nổi cơ đồ”

Xuất phát điểm từ trường Trung cấp Nông nghiệp, chuyên ngành chăn nuôi thú y, chị Thoan từng làm nhiều công việc khác nhau. Từ tiêm dạo cho vật nuôi đến làm thuê trong các trang trại chăn nuôi để lấy kinh nghiệm.

Sau hơn 10 năm với vài lần thử nghiệm, cuối năm 2017, chị quyết định nuôi 1.500 con gà và 40 con lợn.Tuy nhiên, không phải chăn nuôi theo lối cũ: nhốt chuồng và đổ cám chăn thẳng. Mà thay vào đó, chị sử dụng men rượu kết hợp thức ăn ủ men vi sinh. 

Lứa gà của chị đạt chỉ tiêu cả về chất lượng và số lượng. Nhưng thương lái lại chỉ mua bằng với giá gà công nghiệp thông thường. Không thỏa mãn, chị Thoan đã tự xây dựng thương hiệu gà sạch riêng cho mình: Gà vi sinh Thu Thoan. Sở hữu trang trại gà sạch hơn 5.000 con. 

Nguyên tắc 3 “không”

Để có được thành công như ở thời điểm hiện tại, ngay từ đầu, chị Thoan đã vận dụng nguyên tắc 3 “không” trong chăn nuôi: Không cám công nghiệp; Không thuốc kháng sinh, không chất kích thích; Không nuôi nhốt. 

• Không cám công nghiệp

Các loại thức ăn được bà chủ trang trại gà tận dụng chủ yếu là: cám gạo, thóc, ngô, khoai, sắn, rau bèo, thân cây chuối, cua, ốc bươu vàng, cá tạp… Thức ăn đầu vào được kiểm soát chặt chẽ, nguồn gốc rõ ràng. Ngăn chặn mọi tác nhân, mầm bệnh gây hại cho đàn gà. 

Chị Thoan cũng chia sẻ thêm: Nguyên liệu từ tinh bột phải được ủ lên men làm chín. Sử dụng vi sinh vật để phân giải thức ăn. Đảm bảo khi sử dụng cho đàn gà không có hóa chất hay độc tố tồn dư, nấm mốc, vi sinh vật gây bệnh. Nhờ đó mà đàn gà của chị luôn khỏe mạnh, ít khi mắc bệnh. 

Trong công thức phối trộn thức ăn cho gà phải có đủ các nhóm: năng lượng, đạm, chất thô xanh và vitamin/ khoáng. Bà con phải cân nhắc và thay đổi khẩu phần ăn theo từng giai đoạn phát triển của gà. Không nên thay đổi đột ngột khẩu phần ăn. Việc này sẽ làm cho chúng bị “sốc”. 

• Không thuốc kháng sinh, không chất kích thích

Mô hình chăn nuôi gà của chị luôn nói không với thuốc kháng sinh. Ngoài việc sử dụng thức ăn sạch để giảm mầm bệnh. Chị Thoan còn nghiên cứu, bổ sung thảo dược tự nhiên để tăng sức đề kháng cho gà. Các loại thảo dược thường dùng cho gà như: tỏi đen, quế, sâm đương quy, tinh bột nghệ, phấn hoa…  

Các loại thảo dược có thể được nghiền mịn và trộn với thức ăn. Hoặc pha làm nước uống. Nhiều khi chị còn dùng thảo dược để phòng trị bệnh cho gà. 

Bên cạnh đó, chị Thoan còn sử dụng mùn cưa, vỏ trấu ủ với chế phẩm sinh học EM hoặc nấm Trichoderma. Chị cho biết thêm, đệm lót sinh học có tác dụng rất tốt trong việc xử lý mùi hôi chuồng trại và giảm dịch bệnh. Nhất là bệnh khô chân ở gà. 

Mỗi đợt nuôi, bà con chỉ cần rải 1 lớp đệm lót dày từ 8 - 10cm bên trong chuồng nhốt. Sau khi xuất bán, dọn sạch đệm lót sinh học, tận dụng làm phân bón hữu cơ cho cây trồng. Hạn chế làm ô nhiễm môi trường xung quanh. 

• Không nuôi nhốt 

Trại gà sạch của chị có tổng diện tích trên 2ha được quay lại bằng hàng rào thép B40. Hướng theo theo phương pháp nuôi gà thả vườn, không nuôi nhốt. Chuồng gà xây theo kiểu thông thoáng, chiều cao từ sàn đến nóc trên 3,5m. Lợp mái tôn lạnh để giảm nhiệt vào mùa hè. Tường chuồng chỉ xây cao 70 - 80cm. Con lại dùng lưới quây lại, đảm bảo độ thông thoáng cho chuồng nuôi.

Sân vườn bên ngoài rộng rãi, có trồng một vài cây cao để lấy bóng râm. Chị bố trí thêm máng ăn, máng uống, hố tắm cát ngoài vườn. Ban ngày, đàn gà tự do đi lại, ăn uống, tắm cát trong sân vườn. Nhờ đó mà giữ được độ săn chắc, dai giòn của thịt gà khi xuất chuồng. 

Khu chăn nuôi tách riêng biệt với khu chế biến, sản xuất, kho chứa thức ăn. Trong mỗi chuồng nuôi lại chia thành từng lứa gà khác nhau. Cách này giúp chị dễ dàng kiểm soát môi trường và hiệu quả chăn nuôi. 

NHẬN THÔNG TIN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TỪ CHUYÊN GIA NGAY!!!

Thức ăn - yếu tố quan trọng hàng đầu trong kỹ thuật chăn nuôi gà bằng thảo dược

Khi số lượng tăng lên, vấn đề nan giải nhất không phải là đất vườn, mà chính là thức ăn chăn nuôi. Làm sao để kiên trì phương pháp chăn nuôi sạch mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ lượng thức ăn cho gà trong ngày. Hơn nữa, thức ăn phải đồng đều tất cả các nhóm chất dinh dưỡng để gà lớn nhanh, thịt săn chắc. Tránh làm rối loạn hệ tiêu hóa “nhạy cảm” của gà. 

Sau khi tìm hiểu, chị Thoan đã quyết định đầu tư dây chuyền chế biến cám viên 3A tại nhà cho đàn gà của mình. Bao gồm:

• Máy băm nghiền đa năng 3A2,2Kw động cơ rời: Chuyên dùng để băm thảo dược, thức ăn thô xanh; Nghiền cua, ốc, thân cây chuối, rau củ quả…   
• Máy nghiền cám 3A - 9FZ23: Chức năng chính là nghiền các loại hạt ngũ cốc như ngô, thóc, đậu, đỗ… thành bột mịn. 
• Máy trộn cám trục đứng 3A3Kw: Máy làm nhiệm vụ đảo trộn tất cả các nguyên liệu đã nghiền tạo thành hỗn hợp cám đồng đều. Ngoài ra, chị Thoan có thể chủ động bổ sung thêm mật rỉ đường, chế phẩm sinh học, bột thảo dược… Nguyên liệu được phối trộn đồng đều đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong từng miếng ăn của đàn gà. 
• Máy ép cám viên 3A3Kw - M2: Thiết bị cuối cùng có chức năng ép hỗn hợp cám đã trộn thành dạng viên nén. Cám dạng viên đồng đều cả về kích thước và chất lượng. Kích thích đàn gà ri ăn nhiều, ăn hết. Đảm bảo tốc độ tăng trưởng và chất lượng thịt cho trang trại. 

Toàn bộ dây chuyền máy móc sử dụng nguồn điện gia đình 220V tiện lợi, an toàn. Các thiết bị được chế tạo và phân phối độc quyền bởi Công ty CPĐT Tuấn Tú. Kỹ thuật viên 3A đã trực tiếp vận chuyển máy đến trang trại. Hỗ trợ chị Thoan lắp đặt, hướng dẫn vận hành. Mục đích cuối cùng là giúp chị giải quyết nỗi lo về công tác chuẩn bị thức ăn sạch hàng ngày cho gà. 

Chị Thoan chia sẻ: “Muốn làm mô hình kinh tế bền vững thì tất yếu phải cần đến sự hỗ trợ của máy móc. Chẳng những giúp mình tiết kiệm công sức mà quan trọng nhất là tận dụng nhiều hơn nữa các loại thảo dược, phụ phẩm rẻ tiền. Còn nếu cứ mãi đi theo lỗi mòn, không chịu cải tiến, học hỏi và áp dụng thì có lẽ vài năm nữa cũng chỉ dừng ở 3.000 - 4.000 con. Thậm chí là ít hơn!”. 

Tuy đắt... nhưng luôn tìm được thị trường tiêu thụ riêng 

Thịt gà chăn nuôi bằng thảo dược có vị thơm khác biệt so với gà nuôi cám công nghiệp vỗ béo. Đặc biệt, thớ thịt mềm, thịt lườn trắng, không bị khô. 100% gà thịt không có lớp mỡ dưới da, mỡ nội tạng. Da gà mỏng giòn, không có màu vàng đậm như ăn cám công nghiệp. Bởi thế, rất nhiều thương lái và người tiêu dùng tìm đến tận nơi để tham quan mô hình và mua gà của trang trại. Nhất là vào dịp lễ tết cổ truyền. 

Vấn nạn thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, chứa chất cấm… gây ra tâm lý e dè và cảnh giác rất cao ở người tiêu dùng. Họ càng có xu hướng hướng đến những thực phẩm sạch, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng.

Có thể thấy rằng, chăn nuôi gà bằng phương pháp an toàn sinh học và thảo dược sẽ luôn tìm kiếm được thị trường tiêu thụ riêng của mình. Người chăn nuôi ở thế chủ động, ít phụ thuộc vào bên ngoài. Cả về dịch bệnh và giá. Từ đó, giảm tối đa thiệt hại, rủi ro nếu như thị trường có biến động.

Minh chứng rõ nhất chính là tác động tiêu cực của Đại dịch Covid - 19. Trong khi rất nhiều trang trại nuôi gà đang lao đao vì gà xuất chuồng rớt giá thê thảm thì trang trại gà sạch của chị Thoan vẫn “cháy hàng”. Bà chủ trang trại chia sẻ: Gà ri nuôi đạt khoảng 1 - 1,7kg/ con có thể xuất chuồng. Thịt gà đến tay người tiêu dùng được sơ chế sạch, hút chân không, niêm yết 250.000 đồng/kg. Lông gà tiếp tục được thu gom và bán lại với mức 150.000 đồng/kg. 

Chưa kể, phân gà, đệm lót sinh học thải ra từ chuồng nuôi tiếp tục được tận dụng. Thông qua quá trình ủ, tách nước để làm phân bón hữu cơ cho cây trồng. Tạo thành mô hình chăn nuôi khép kín an toàn, hiệu quả, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. 

>>>Bài viết nên tham khảo: Tư vấn máy chế biến thức ăn cho gà 3A theo chuỗi quy trình khép kín A-Z

Nhân rộng mô hình nuôi gà bằng thảo dược 

Chị Thoan không dừng lại ở thành công cho riêng mình. Hiện nay, chị còn tham gia chuyển giao công nghệ, hướng dẫn cách nuôi gà bằng thảo dược cho nhiều gia đình trong và ngoài tỉnh. Hơn 20 mô hình đang có tín hiệu tích cực.

Với kỹ thuật chăn nuôi gà bằng thảo dược và sự hỗ trợ của dây chuyền sản xuất thức ăn sạch 3A, chị đặt kỳ vọng sẽ nhân rộng lên khắp 63 tỉnh thành trên cả nước. Đem sản phẩm thịt gà ri sạch, chất lượng đến với mọi nhà. Và khi nguồn cung lớn, cơ hội xuất khẩu thịt gà thảo dược ra nước ngoài sẽ càng cao. Tạo nên giá trị mới cho ngành chăn nuôi nói chung và nuôi gà nói riêng.