Danh mục sản phẩm

Xem thêm Clip khác

Sản phẩm nổi bật

Dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi 3A

Máy làm cám viên trục đứng 3A3Kw M3

8,800,000đ

Máy băm vỏ dừa, rơm khô 3A3Kw kiểu ống tròn

11,800,000đ

Máy băm vỏ dừa tươi 3A11Kw

49,000,000đ

Máy ép cám viên thủy sản 3A7,5Kw (cấp liệu bán tự động)

20,000,000đ

Máy thái lát củ quả inox 3A

Máy thái rau củ quả đa năng 3A1,5kW

Máy xay bơ đậu phộng 3A1,1Kw

Máy gọt vỏ khoai tây inox tự động 3A370W

Máy vệ sinh đường ống nước thông minh 3A

Máy thông cống chạy pin 3A - Tiện lợi và hiệu quả

Máy đánh tơi phân bón 2 tầng 3A4Kw có bánh xe di chuyển

18,500,000đ

Máy ép viên thức ăn chăn nuôi đa năng 3A5,5kw

Dây chuyền băm rác ván bóc, vỏ cây 3A55Kw

Máy băm rơm làm nấm 3A22kW

-3%

Máy làm sữa đậu nành 3A1,5Kw

5,800,000đ6,000,000đ

Máy băm gỗ công suất lớn 3A55Kw

Máy xay nghiền đa năng 3A2,2Kw động cơ rời

Máy thái chuối dạng hạt 3A2,2Kw

-9%

Máy xay sữa đậu nành 3A370W

2,900,000đ3,200,000đ

Máy bào sợi, thái lát rau củ quả 3A1,1Kw

9,900,000đ

Máy cắt hạt lựu đa năng 3A550W

17,900,000đ

Máy hái chè cầm tay 3A

7,200,000đ

-7%

Máy xay bột khô gia đình 3A1Kg

3,800,000đ4,100,000đ

Máy ép cám viên hộ gia đình 3A3Kw

Máy băm nghiền đa năng 3A2,2Kw phễu tròn 220V

Máy băm cỏ ZT 3A3Kw

5,000,000đ

-10%

Máy xay đậu nành tách bã 3A800W

3,500,000đ3,900,000đ

Máy băm cỏ cho bò 3A4Kw

Máy ép viên thức ăn chăn nuôi 3A5,5Kw

Máy băm dăm gỗ xuất khẩu 3A37Kw

Máy băm cỏ đa năng 3A22Kw

Máy xay nghiền thức ăn chăn nuôi đa năng 3A5,5Kw

Máy ép cám viên công suất lớn 3A22Kw

Thống kê truy cập

Online

Hôm nay

3,601

Trong tháng

50,021

Tổng cộng

9,354,825

Bí quyết làm bánh trung thu thập cẩm đơn giản thơm ngon tại nhà

26/07/2024 15:47

Nguyên liệu chuẩn bị:

Phần vỏ bánh:
Bột mì: 250g
Đường: 100g
Dầu ăn: 50ml
Nước: 100ml
Lòng đỏ trứng gà: 1 cái (dùng để phết lên mặt bánh)
Dầu ăn: 1 muỗng canh (dùng để phết khuôn)

Phần nhân thập cẩm:

Đậu xanh không vỏ: 100g
Jambon: 50g ( thái hạt lựu)
Lạp xưởng: 50g ( thái hạt lựu)
Mỡ heo: 50g ( thái hạt lựu)
Nấm hương: 30g ( thái nhỏ)
Hạt dưa: 50g
Mật ong: 2 muỗng canh
Nước mắm: 1 muỗng canh
Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn: 30ml
Các loại hạt, mứt tùy chọn: Hạt sen, mứt bí, mứt gừng, mứt tắc... (thái hạt lựu)

Các bước thực hiện:

1. Làm nhân thập cẩm:

Ngâm và nấu đậu xanh: Ngâm đậu xanh qua đêm, sau đó nấu chín mềm rồi xay nhuyễn.

Xào các nguyên liệu: Xào riêng jambon, lạp xưởng, mỡ heo, nấm hương với dầu ăn cho đến khi chín vàng.

Trộn đều: Trộn đều đậu xanh xay nhuyễn, hỗn hợp thịt xào, hạt dưa, các loại hạt, mứt, mật ong, nước mắm, hạt tiêu.

Sên nhân: Sên nhân trên lửa nhỏ đến khi nhân hơi khô và se lại. Để nguội và chia thành từng viên tròn đều.

Có thể tham khảo Nồi sên nhân mini đa năng 3A là thiết bị nhà bếp chuyên dụng mang đến nhiều lợi ích trong việc chế biến thực phẩm. Nồi sên nhân đa năng có thể sử dụng bằng nhiều nguồn khác nhau như bếp ga, bếp từ hay bếp hồng ngoại đều được, bật nguồn điện cho động cơ cánh đảo hoạt động. Điều chỉnh tốc độ cánh đảo thông qua chiết áp và cho nguyên liệu vào là nồi có thể hoạt động. Tiện lợi trong việc sên nhân trong thời gian dài.

2. Làm vỏ bánh:

Trộn bột: Trộn đều bột mì, đường, dầu ăn và nước. Nhào cho đến khi mịn, không dính tay.

Chia bột: Chia bột thành các phần nhỏ, cán mỏng, cho nhân vào giữa và gói kín.

Tạo hình: Dùng khuôn bánh trung thu ấn nhẹ để tạo hình bánh.

Phết lòng đỏ trứng: Phết lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh và dùng tăm chọc vài lỗ nhỏ để bánh chín đều.

3. Nướng bánh:

Làm nóng lò: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Phết khuôn: Phết một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn bánh.

Nướng bánh: Nướng bánh trong 20-25 phút hoặc đến khi bánh chín vàng đều.

Bí quyết để có chiếc bánh ngon:

Chọn nguyên liệu tươi ngon: Nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp bánh có hương vị thơm ngon tự nhiên hơn.

Sên nhân kỹ: Sên nhân kỹ càng giúp nhân bánh quyện đều các gia vị và không bị nát khi nướng.

Cán vỏ bánh đều tay: Vỏ bánh cán đều sẽ giúp bánh chín đều và đẹp mắt hơn.

Điều chỉnh độ ngọt: Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của mình.

Thử nghiệm các loại nhân: Ngoài công thức trên, bạn có thể sáng tạo thêm nhiều loại nhân khác nhau như nhân đậu xanh trứng muối, nhân khoai môn...

Một số lưu ý:

Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

Bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Nếu muốn bánh có màu vàng đẹp mắt hơn, bạn có thể phết thêm một lớp lòng đỏ trứng pha với một chút dầu ăn lên mặt bánh trước khi nướng.

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn sẽ làm được những chiếc bánh trung thu thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!