Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ

 Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ - Bí quyết sấy khô thực phẩm bằng công nghệ sấy hiện đại nhất thế giới!

Những khó khăn khi sấy khô dược liệu, nông sản bằng phương pháp thủ công

Trước đây để sấy khô dược liệu, nông sản, người ta thường sử dụng phương pháp phơi nắng hoặc sử dụng những thiết bị thô sơ. Tuy nhiên, rất mất nhiều thời gian và công sức, năng suất thấp, sản phẩm thu được không chất lượng và khó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để khắc phục hạn chế của những phương pháp sấy khô truyền thống, nhiều loại máy sấy hiện đại đã ra đời. Phương pháp sấy khô hiện đại có nhiều ưu điểm, được ứng dụng rộng rãi, trở thành trợ thủ không thể thiếu với các hộ gia đình, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp.

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ là một thiết bị hiện đại, sử dụng công nghệ sấy thăng hoa - một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, còn gọi là kỹ thuật khử nước ở nhiệt độ thấp, thường được sử dụng để bảo quản các loại nguyên liệu và thực phẩm, giúp thuận tiện hơn cho việc vận chuyển, cũng như giữ được hương vị tự nhiên, giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng. 

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ là sự đầu tư tối ưu, không chỉ đáp ứng nhu cầu sấy khô nguyên vật liệu mà còn giúp tiết kiệm năng lượng và chi phí sản xuất hiệu quả. Hãy liên hệ ngay với 3A để tìm hiểu chi tiết về máy sấy đông khô thăng hoa mini này.

Máy sấy thăng hoa mini 3A hoạt động như thế nào?

Sấy thăng hoa là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, quy trình được thực hiện ở môi trường sấy nhiệt độ và áp suất thấp. Sản phẩm sau khi kết đông được đưa vào môi trường chân không để hơi nước chuyển từ trạng thái thể rắn sang thể hơi, cấu trúc sản phẩm được giữ vững, đảm bảo thành phẩm về dinh dưỡng và màu sắc sản phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm. Máy sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo 3A 5Kg/mẻ hoạt động diễn ra theo 4 quy trình sau:

Giai đoạn 1: Cấp đông sản phẩm

Giai đoạn này, sản phẩm được cấp đông tới nhiệt độ âm cần thiết cho quá trình sấy thăng hoa diễn ra. Với các sản phẩm thông thường như: thực phẩm, trái cây, thuỷ sản,… nhiệt độ âm cần đạt từ âm (-15) đến âm (-30) độ C.

Đối với sản phẩm Đông trùng hạ thảo có thể cài đặt nhiệt độ cấp đông trong khoảng âm (-15) đến âm (-20) độ tuỳ theo kích thước sợi của sản phẩm.

Giai đoạn 2: Hút chân không

Hiện tượng thăng hoa được xảy ra trong môi trường có nhiệt độ và áp suất thấp, dưới điểm ba thể O(0,00980C; 4,58mmHg) đối với nước đá, còn dưới điểm (Tkt; 4,58mmHg) đối với ẩm kết tinh trong vật liệu sấy. Giai đoạn này, bơm chân không hoạt động để tạo áp suất âm cho buồng sấy. Áp suất chân không cài đặt thông thường là 500mTorr.

Giai đoạn 3: Sấy thăng hoa

Khi áp suất chân không đạt mức đã cài đặt, máy sẽ tự động chuyển qua bước sấy thăng hoa. Tại giai đoạn này các tấm điện trở sẽ gia nhiệt cho khay chứa sản phẩm. Nhiệt độ sản phẩm sẽ được nâng lên từ từ cho đến mức nhiệt độ cài đặt. Nhiệt độ nâng lên thì quá trình thăng hoa xảy ra. Hơi nước ở dạng băng sẽ thăng hoa trực tiếp thành dạng hơi, sau đó được ngưng tụ lại bẫy băng đóng trên thành buồng sấy.

Giai đoạn 4: Sấy khan

Khi quá trình thăng hoa chậm lại tới mức nhiệt độ đã cài đặt, máy sẽ tự động chuyển sang bước sấy khan. Tại bước này, nhiệt độ được tăng lên tới mức đã cài đặt trước (thông thường là 50-55 độ C). Ở bước này những thành phần nước còn sót lại bên trong sản phẩm sẽ được loại bỏ ra ngoài và bẫy ẩm trong buồng sấy.

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ có ưu điểm gì nổi bật?

So với các dòng máy sấy khô hiện có trên thị trường, thiết bị sấy thăng hoa mini của 3A được ưu tiên lựa chọn bởi nhiều ưu điểm vượt trội.

Công nghệ sấy thăng hoa hiện đại 

Máy sấy thăng hoa mini 3A2,2Kw sử dụng nguyên lý sấy bằng phương pháp loại bỏ nước trong nguyên liệu tươi ở nhiệt độ âm trong môi trường chân không. Do đó, nguyên liệu sau khi được đưa vào buồng sấy sẽ được cấp đông, lượng nước trong nguyên liệu sẽ chuyển sang thể rắn, dưới áp lực hút của máy hút chân không sẽ bay hơi từ từ. Trong môi trường buồng sấy với nhiệt độ sấy - 30 độ, nguyên liệu đảm bảo giữ được nguyên hình dạng, màu sắc, hàm lượng dinh dưỡng trên 95% so với đông trùng hạ thảo tươi ban đầu. 

Năng suất sấy từ 4-6kg/mẻ

Năng suất làm việc của máy duy trì ở ngưỡng 4-6kg/mẻ sấy, tương ứng với khoảng 6lít/mẻ sấy từ 24 - 48 giờ/mẻ. Với năng suất như thế này, máy sẽ  phù hợp với quy mô hộ gia đình, phòng thí nghiệm hoặc các trang trại, viện nghiên cứu, nhà máy sản xuất, chế biến vừa và nhỏ sử dụng để tăng năng suất sản xuất, đảm bảo hiệu quả kinh tế cao.

Máy được thiết kế 5 khay sấy làm từ nhôm 1050

Máy sấy thăng hoa mini có dung tích buồng làm việc lớn được đội ngũ kỹ thuật viên của 3A thiết kế 5 khay sấy với diện tích mỗi khay 250 x 500 x 20 (mm). 5 khay sấy sẽ giúp tăng diện tích sử dụng, gia tăng lượng nguyên liệu sấy cho mỗi mẻ. Khay sấy được làm từ nhôm 1050 cho khả năng sấy với tốc độ nhanh và không gây ảnh hưởng đến mùi vị của nguyên liệu trong quá trình sấy dẫn nhiệt đều, sấy ổn định, đảm bảo năng lượng được dẫn lưu đều tới nguyên liệu. 

Công suất bơm chân không lên tới 750w

Máy sấy đông khô thăng hoa mini của 3A được thiết kế máy bơm chân không công suất lên tới 750w giúp tạo ra môi trường chân không cho quá trình sấy. Trong môi trường sấy chân không, các tinh thể nước đá trong nguyên liệu sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Với công suất 750w giúp máy hoạt động rất mạnh mẽ hút rất khỏe, nhanh, khoảng 90% ẩm trong nguyên liệu được lấy đi giúp sấy khô thực phẩm, nông sản một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Chất lượng nguyên liệu được giữ nguyên gần như tuyệt đối

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa, đó là quá trình biến đổi trạng thái của vật chất từ thể rắn sang thể khí mà không cần qua bước trung gian là thể lỏng. Vì vậy mà khi sấy nguyên liệu sẽ được làm khô một cách tự nhiên nhất mà vẫn giữ nguyên màu sắc, hương vị. Vì vậy giúp bảo đảm giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm.

Thời gian bảo quản nguyên liệu lâu dài

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ nhờ công nghệ sấy thăng hoa giúp mức ẩm của thành phẩm xuống dưới 5% nên sản phẩm sấy không bị ẩm mốc, biến chất hay ô nhiễm, lượng nước tồn lưu rất ít, giúp bảo quản dễ, vận chuyển tiện lợi ở nhiệt độ thường. 

Thân máy chất liệu 304 siêu dày

Toàn bộ phần thân máy sấy thăng hoa mini của 3A làm bằng inox 304 cao cấp. Bồn sấy gồm có 3 lớp, 2 lớp inox 1 lớp form cách nhiệt dày 50mm, lớp trong chịu áp lực dày trên 3mm, vỏ máy dày trên 1mm. 

Sử dụng chất liệu inox 304 bền bỉ, giúp máy có độ cứng cao có thể sử dụng lâu dài mà không lo rỉ sét. Khả năng chống ăn mòn, chống oxy hóa tuyệt đối dù để trong môi trường khắc nghiệt. Bên cạnh đó máy sấy thăng hoa có khả năng chống chịu va đập và chịu nhiệt siêu tốt. Bền mặt máy sấy thăng hoa được làm bằng inox 304 sáng bóng nên việc vệ sinh sản phẩm rất dễ dàng, làm sạch chỉ với những chất tẩy rửa thông thường.

Bộ điều khiển dễ sử dụng, dễ quan sát

Máy sấy thăng hoa mini 3A2,2Kw được đội ngũ kỹ sư thiết kế màn hình điều khiển LCD đa sắc cảm ứng và cài đặt sẵn các chương trình hoạt động giúp người vận hành dễ dàng quan sát và chủ động kiểm tra được quá trình hoạt động của máy khi hoạt động. Máy có thể tự đo đạc thông số và cân chỉnh thời gian sấy phù hợp dựa vào số lượng nguyên liệu, độ ẩm, nhiệt độ của nguyên liệu đầu vào. Đặc biệt, trong quá trình sấy người dùng có thể quan sát và xem xét được thời gian sấy và các cảnh báo trên màn hình để kịp thời xử lý hạn chế tối đa các sự cố có thể xảy ra và chuẩn bị cho khâu tiếp theo sau sấy kịp thời. 

Ứng dụng đa dạng

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ được sử dụng để sấy đa dạng các nguyên liệu như: Sấy đông trùng hạ thảo, các loại nấm linh chi, nhân sâm, nấm hương, thảo dược, tổ yến, hoa quả, hoa trà … Với công nghệ sấy hiện đại và an toàn, khi sở hữu sản phẩm chắc chắn các cơ sở kinh doanh sẽ thu lợi nhuận cao tương xứng với giá trị đầu tư sản phẩm ban đầu đã bỏ ra. 

Sử dụng dòng điện 220V

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ dễ dàng sử dụng, bà con sẽ không cần phải lo lắng về nguồn cấp điện cho máy, bởi đây là thiết bị có thể sử dụng dòng điện 220V ngay tại gia đình mà không cần phải dùng điện 3 pha. Giúp bà con tiết kiệm điện năng, gia tăng lợi nhuận một cách đơn giản.

Máy sấy thăng hoa mini giá rẻ của 3A là thiết bị xứng đáng được đầu tư, không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu sấy khô nguyên vật liệu mà còn giúp tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí sản xuất. Hãy liên hệ ngay với 3A để được báo giá Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ nhanh nhất và chính xác nhất.

An toàn, dễ dàng sử dụng

Cửa buồng làm việc dễ dàng đóng mở bằng thanh chặn cửa và được gắn gioăng cao su đảm bảo độ kín tuyệt đối cho phép tạo môi trường chân không tối ưu khi vận hành, chốt khóa giúp đảm bảo an toàn trong quá trình hoạt động không làm rò rỉ nhiệt ra bên ngoài cũng như nguy hiểm cho những người xung quanh. Máy hoạt động ổn định, không gây tiếng ồn lớn, tiết kiệm năng lượng tối ưu nhất. Ngoài ra, cửa cho phép nhìn xuyên thấu để dễ dàng quan sát trạng thái nguyên liệu trong quá trình sấy. 

Thiết bị máy sấy thăng hoa mini với kích cỡ nhỏ gọn kích thước: 820 x 554 x 1124 (mm), nặng 85 kg. Chân máy có gắn bánh xe giúp dễ dàng di chuyển tới những địa điểm làm việc khác nhau một cách thuận tiện mà không tốn quá nhiều công sức.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ

Để vận hành máy sấy thăng hoa mini được hiệu quả và an toàn, hãy lưu ý một số điều sau đây:

• Trước khi sử dụng máy: Máy bơm chân không phải được lọc dầu, thay dầu và châm dầu (tối thiểu ở mức dưới vạch MAX 2 vạch).
• Trong quá trình sử dụng: Cần đảm bảo khoá van xả trong quá trình sấy, cửa buồng sấy phải được đóng và khoá vừa chặt, bơm chân không phải luôn trong trạng thái bật nguồn.
• Sau khi sử dụng máy: Nếu quý khách thu sản phẩm sau 4 tiếng, thì nên sấy thêm 15-45 phút. Sau khi sấy phải tiến hành rã đông máy rồi mới tiến hành sấy mẻ tiếp theo. Sản phẩm phải được thu nhanh để tránh bị hút ẩm ngược gây hỏng hóc và biến chất.

Cấu tạo của Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ

Những lợi ích Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ mang lại khi sử dụng

Với khả năng sấy khô thực phẩm, nông sản tươi, sữa chua… máy sấy mini 3A đã được nhiều khách hàng sử dụng và thực tế máy mang lại nhiều giá trị kinh tế:

• Sấy khô thực phẩm mà vẫn giữ nguyên hương vị, chất dinh dưỡng và màu sắc nhờ ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa hiện đại nhất hiện nay!
• Giúp bảo quản thực phẩm, nông sản trong thời gian dài hơn và giúp vận chuyển dễ dàng hơn.
• Tiết kiệm chi phí nhân công và công sức lao động.
• Sử dụng máy đơn giản và an toàn trong lao động.
• Góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, tối ưu hoá lợi nhuận.
• Thiết kế nhỏ gọn nên có thể đặt máy ở nhiều không gian và vị trí khác nhau!

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ là thiết bị sấy hiện đại mang lại nhiều lợi ích trong sấy khô thực phẩm, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng như ban đầu. Quý khách hãy liên hệ với 3A để chúng tôi tư vấn chi tiết về thiết bị này.

Hãng 3A - Chuyên nghiên cứu, chế tạo máy nông nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam

Trong lĩnh vực sáng chế và phân phối các loại máy nông nghiệp, máy môi trường hay máy làm bếp thì không thể không nhắc tới hãng 3A - Thương hiệu được xây dựng và phát triển bởi Công ty Cổ phần Đầu tư Tuấn Tú. Ngay từ khi mới ra mắt, hãng 3A đã tạo được tiếng vang trên thị trường bởi cung cấp nhiều thiết bị nông nghiệp hiện đại, sử dụng đơn giản, an toàn và thiết thực, giúp nâng cao hiệu quả làm việc, giải phóng sức lao động và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Theo sự phát triển, hãng 3A ngày càng được hoàn thiện hơn cả về chất lượng cũng như định hướng phát triển, luôn coi sự hài lòng của khách hàng là trên hết và sẽ luôn nỗ lực cố gắng từng ngày để phục vụ khách hàng tốt hơn.

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ là một trong số rất nhiều các thiết bị được sáng chế và phân phối bởi 3A. Quý khách có nhu cầu về sản phẩm hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi.

3A sẵn sàng nhận đơn hàng chế tạo Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ số lượng lớn

Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo bởi những kỹ sư tay nghề cao giúp nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch. Máy đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm và được nghiên cứu thử nghiệm tỉ mỉ trước khi đưa ra thị trường.

Với đội ngũ nhân viên đông đảo giàu kinh nghiệm và hệ thống nhà xưởng rộng lớn, hãng 3A luôn sẵn sàng nhận các đơn đặt hàng số lượng lớn máy sấy thăng hoa mini. Một thiết bị xứng đáng đầu tư, quý khách hãy liên hệ ngay tới 3A để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư và phục vụ tận tình. Hãy để 3A là điểm tựa thành công của bạn.

Bảng giá sản phẩm Máy sấy thăng hoa mini 3A 5Kg/mẻ